九重親方が、こよなく愛する秘伝のタレ仕込み! 華咲きハラミと華咲きカタロースを秘伝のもみダレに漬け込みました。 この秘伝のもみダレは、醤油、ゴマ油に特製のコチュジャンをブレンドし、 にんにく、生姜などをミックスして水を一切使わず、作ってから更に熟成させ てから使用します。 その為、コストも時間もかかり、大量には作れませんでした。 が、お客様からのご要望を多数頂き、お客様に喜んで頂きたい一心で 今回新商品として販売できるようになりました。 市販のタレに比べて、焦げ付きにくく風味豊かです。 ドカッと食べ応えありの4Kgでのセット! 大人数で焼肉パーティーを やるのも良し、1人でこれでもか!と食べあきるまで食べても良しです!